Шашлык с дымком — 1 июня 2026 г. в 15:29:01.512
Шашлык с дымком — Ароматное, сочное мясо с настоящим дымком, приготовленное на сковороде. ~450 руб. ~КБЖУ на всю порцию (1 кг): 2500/150/200/10 Ингредиенты: Мясо (свиная шея) - 1 кг Лук - 4 шт. (около 300 г) Специи (перец чёрный молотый, кориандр, паприка) - по вкусу Сок лимона - от 1/2 шт. Вода минеральная (газированная) - 100 мл Масло растительное - для угля Мясо нарежьте кусками, смешайте с нарезанным кольцами луком, специями, лимонным соком и минералкой. Оставьте мариноваться на ночь. Обжарьте мясо на сухой раскалённой сковороде со всех сторон до румяной корочки. Разожгите уголь в небольшой ёмкости, поставьте рядом со сковородой. Капните на уголь растительное масло. Накройте всё фольгой, оставив отверстие для воздуха. Дайте настояться 10-15 минут. 🍲ПОДПИСАТЬСЯ✅