🫓🍯 Кахи с геймаром — роскошный завтрак по-иракски — 2 июня 2026 г. в 20:18:59.494
🫓🍯 Кахи с геймаром — роскошный завтрак по-иракски Традиционное блюдо Ирака, которое подают на завтрак в особые дни, по выходным или к праздникам. Это сочетание хрустящей многослойной выпечки и густых сливок создаёт по-настоящему изысканный, почти праздничный вкус. Кахи представляет собой тонко раскатанное тесто, сложенное в множество слоёв и запечённое до золотистой, хрустящей корочки. К нему подают геймар — густые, насыщенные сливки, которые традиционно готовят из буйволиного молока. Однако вариант из цельного коровьего молока также даёт нежный, естественно сладкий вкус и насыщенный сливочный аромат. Перед подачей кахи соединяют с геймаром и щедро поливают мёдом или сахарным сиропом. В результате получается богатое, десертное блюдо, которое буквально тает во рту и дарит ощущение гастрономической роскоши. Такой завтрак часто подают почётным гостям вместе с традиционным чаем, подчёркивая гостеприимство и уважение. Отличный выбор для семейных праздников.