🍂Осенний салат из моркови с баклажанами🍂
🍂Осенний салат из моркови с баклажанами🍂 ⏱60 минут | 145 ккал (100 г) 🛒Что нужно: 🍆Баклажан — 1 шт. 🥕Морковь — 200 г 🫑Болгарский перец — 100 г 🍅Помидоры — 150 г 🧄Чеснок — 3 зубчика 🌿Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу 🧂Соль — 1 ч.л. 🍬Сахар — 1 ч.л. 🍶Уксус (5%) — 2 ст.л. 🌻Растительное масло — 10 ст.л. 👩🍳Как готовить: Баклажан нарежьте брусочками, морковь натрите на терке, чеснок мелко порубите. Часть масла раскалите на сковороде, залейте им морковь с чесноком, добавьте соль, сахар и уксус. Помидоры и перец натрите на крупной терке, отправьте к моркови. Оставшееся масло разогрейте и обжарьте баклажаны до золотистого цвета 2-3 минуты. Добавьте к овощам баклажаны и рубленую зелень. Перемешайте и уберите в холодильник минимум на час. Попробуете приготовить такую закуску? Вкусные Рецепты | Салатики на стол
Канал в каталоге Максиметера
89 349 подписчиков · Еда и рецепты