Гнезда с котлетками
Гнезда с котлетками Ингредиенты: ‣ фарш – 400 г. ‣ лук ‣ зелень ‣ соль, перец ‣ макароны гнезда – 8 шт. ‣ вода – 550 мл. ‣ томатная паста – 2 ст. л. ‣ сыр Приготовление: 1. В фарш добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки. 2. Для соуса смешать воду, томатную пасту и соль. 3. Выложить гнезда в сковороду, сверху на каждое — котлетку. 4. Залить томатным соусом — гнезда должны быть покрыты примерно на 80%. Довести до кипения. 5. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут, периодически проверяя готовность. 6. Перед подачей посыпать тёртым сыром и дать ему расплавиться.
252 просмотров