🍷 Каким должно быть натуральное вино?
🍷 Каким должно быть натуральное вино? Александр Кутепов, основатель винодельни «Вилла Вино» в Лазаревском, рассказывает о своём подходе к виноделию. Здесь вино выдерживается в бочках от трёх лет, а брожение проходит естественным путём — без добавления консервантов. Александр считает, что вину не нужно мешать раскрывать собственный характер: именно время и природные процессы формируют его вкус и аромат. Почему такое вино не кислит и не пахнет спиртом? И что ещё отличает натуральное виноделие? 🍇 Слушаем Александра и раскрываем винные тайны в новом выпуске «Вкусных тайн».
8 просмотров