Ленивый Наполеон с клубничным конфитюром 🍓
Ленивый Наполеон с клубничным конфитюром 🍓 Представь себе легкий десерт с хрустящей корочкой и нежным клубничным вкусом! 📝 Ингредиенты: Для крема: • 1 л молока • 4 яйца • 220 г сахара • 60 г кукурузного крахмала • 50 г сливочного масла • 400 г сливок • 1 кг слоеного теста • ванильный сахар по вкусу Для клубничного конфитюра: • 300 г клубники • 90 г сахара • 15 г кукурузного крахмала 🔥 Приготовление: 1. Разогрей духовку до 200°C. 2. Раскатай слоеное тесто и нарежь его на прямоугольники. Выложи на противень и выпекай около 15 минут до золотистой корочки. 3. В глубокой кастрюле смешай молоко, яйца, сахар, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. 4. Сними с огня и добавь сливочное масло, тщательно перемешай. 5. В отдельной миске взбей сливки до устойчивых пиков и аккуратно вмешай в крем. 6. Для конфитюра: клубнику нарежь, смешай с сахаром и кукурузным крахмалом, доведи до кипения и туши до загустения. 7. На плоское блюдо выложи слой теста, затем крем, и так чередуй, пока все ингредиенты не закончатся. Верхний слой покрой клубничным конфитюром. Пока десерт будет охлаждаться, в воздухе заиграет сладкий аромат клубники. Приятного аппетита! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!