🍋 Говядина в духовке — 23 мая 2026 г. в 12:30:20.155
🍋 Говядина в духовке ✏️ Ингредиенты: Говядина - 2 кг. Для соуса: Перец халапеньо - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков Имбирь - 50 гр. Кинза - пучок Тимьян - 2 веточки Розмарин - 1 веточка Соевый соус - 70 мл. Оливковое масло - 50 мл. Для подушки: Морковь Сельдерей 🥣 Приготовление: 1. Все ингредиенты для соуса измельчаем в блендере. Получившимся соусом намазываем кусок говядины со всех сторон. Стягиваем кусок мяса бечёвкой со всех сторон (не сильно), чтобы мясо не потеряло форму во время приготовления. 2. На противень выкладываем крупно нарезанную морковь и сельдерей, сверху на овощи помещаем мясо. Добавляем в противень стакан воды, накрываем фольгой и убираем в духовку на 6 часов при 150 гр. Вкусный мир