🍋 Турецкое блюдо «Измир кёфте» — 3 июня 2026 г. в 20:02:12.060
🍋 Турецкое блюдо «Измир кёфте» ✏️ Ингредиенты: Говяжий фарш - 500 гр. Панировочные сухари - 3 ст.л. Луковица - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Яйцо - 1 шт. Соль/перец/тимьян Помидоры - 2 шт. Картофель - 3-4 шт. Болгарский перец - 2-3 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Горячая вода - 500 мл. (+соль/перец) 🥣 Приготовление: 1. Для котлет: смешать фарш, измельченные лук и чеснок, панировочные сухари, яйцо и специи. Фарш отбить и сформировать котлетки. 2. Обжарить нарезанный дольками картофель до золотистого цвета и снять с огня. Обжарить с двух сторон котлеты, добавить картофель, нарезанные помидоры и перец. 3. Для соуса: смешать томатную пасту, горячую воду и специи. Залить блюдо соусом и готовить под крышкой еще 25-30 минут. Вкусный мир