🍋 Жюльен на скорую руку — 7 июля 2026 г. в 05:10:08
🍋 Жюльен на скорую руку ✏️ Ингредиенты: Шампиньоны - 450 гр. Филе куриное - 400 гр. Лук - 1/2 шт. Много сыра Соус Бешамель: Сливочное масло - 50 гр. Мука - 2 ст.л. Сливки (10%) - 200 гр. Молоко - 300 мл. 🥣 Приготовление: 1. Лук мелко режем и обжариваем на сковороде, добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем 5-7 мин. 2. Филе нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. 3. Готовим соус Бешамель. Масло растопить и добавить муку и уваривать 5 минут. Добавляем сливки и молоко и венчиком мешаем до загустения. Добавляем специи. 4. Заливаем соусом обжаренные грибы и филе, перекладываем в форму и посыпаем обильно сыром. В духовку на 15 мин. при 180 гр. Вкусный мир
2 213 просмотров