🍓 Клубничный зефир
🍓 Клубничный зефир Нежнейшее облако с ярким вкусом лета в каждой ложке! 📌 Ингредиенты: Белок — 80 г Сахар — 90 г + 240 г Агар-агар — 10 г Вода — 90 г Клубничное пюре — 200 г 1. Взбейте белок с 90 г сахара в плотную пену. 2. Сварите сироп из воды, агара и 240 г сахара. 3. Влейте горячую смесь в белки, не прекращая взбивать. 4. Добавьте пюре, перемешайте и отсадите фигурки. Позвольте себе этот сладкий момент истинного наслаждения! ✨
416 просмотров