ВС

Вкусный стол

Еда и рецепты · 25 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍋 Салат с баклажанами в кисло-сладком соусе

🍋 Салат с баклажанами в кисло-сладком соусе Откройте для себя восхитительное сочетание нежных баклажанов и ярких азиатских ароматов в этом ярком и освежающем салате! 📝 Ингредиенты: • Баклажан - 2 шт. • Картофельный крахмал - 5 ст.л. • Сладкий перец - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Зеленый лук - пучок • Кинза - пучок • Кунжут - 1 ст.л. Для соуса: • Соевый соус - 6 ст.л. • Рисовый уксус - 3 ст.л. • Сахар - 2 ст.л. • Крахмал - 1 ст.л. • Чеснок - 4 зубчика • Вода - 70 мл 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны кубиками и обжарьте до золотистой корочки. 2. Очистите и нарежьте сладкий перец, лук и зеленый лук. 3. Смешайте все ингредиенты для соуса и доведите до кипения, затем загустите крахмалом. 4. Полейте баклажаны и овощи кисло-сладким соусом, перемешайте. 5. Украсьте салат кинзой и кунжутом. Этот восхитительный салат с баклажанами в ярком азиатском соусе станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину! Обязательно попробуйте этот простой и вкусный рецепт. Вкусный стол