ВКУСОНОМИКА • Москва by TheTaste.io

#подборка Для тех кто сейчас на ПМЭФ или скоро собирается навестить питерскую столицу собрал подборку лучших ресторанов Петербурга 2026 году по моему мнению. Сохраняйте и отправляйте друзьям 🖤

#подборка Для тех кто сейчас на ПМЭФ или скоро собирается навестить питерскую столицу собрал подборку лучших ресторанов 2026 году по моему мнению. Сохраняйте и отправляйте друзьям 🖤

+4

#открытия На Варварке открылся Magritte — новый проект Аркадия Новикова в гостинице «Россия» с панорамным видом на «Зарядье». Концепт строили не только вокруг локации: ресторан вдохновлён Рене Магриттом. Кухню возглавляет шеф-повар Леонид Конобрицкий: в меню Средиземноморье, raw-бар, паста собственного приготовления и блюда из печи. Винную карту на 450 этикеток собрал шеф-сомелье Денис Леонтьев, коктейли поставил шеф-бармен Даниил Манусьянц. Интерьер от Евгении Ужеговой на этот раз мне понравился не очень — слишком много деталей, и глянцевых поверхностей, что отражают друг друга и получается какая-то каша, может просто съемка плохая. По кухне, конечно зайдем проверим, но бежать сломя голову желания почему-то не возникает. 🏴 Варварка, 14 📞 +7 (499) 444-10-04

#live Ресторан Объект культурного наследия, как сегодня принято говорит «закрылся на временную реконструкцию». Как мы понимаем, вероятность что он снова откроется стремится к нулю. Ранее я давал уже оценку жизнеспособности и на деле все так и вышло ресторан проработал около полугода и все равно очень жаль 😓

+4

#лето Одна из лучших веранда города по моему мнению у LUI Искренняя рекомендация — идеальное место для свиданий и не только, отменный сервис и как следствие заслуженное место в нашем рестораном гиде 🖤

+4

#скоро Cудя по всему концепт Senti Menti можно считать успешным, пусть мне и не понравилось в первом проекте на Китай-городе, в 20-ых числах июля команда откроет второй ресторан на Льва Толстого. Меню, как я понимаю без особых изменений. В любом случае команде пожелаю удачи, пусть и место ориентировано явно не на мой вкус 😎 Как вам место? Бываете? 🏴 Тимура Фрунзе 11/44

+4

#открытия Скоро на Неглинной откроется Oltre Cafe — новый проект Lucky Group от бренд-шефа Эмануэле Поллини. Это grand café с современной итальянской кухней, куда можно прийти утром ли вечером. В команде проекта сразу пять итальянцев, а за кухню вместе с Поллини отвечает шеф-повар Борис Йованович. В меню — свежая рыба и морепродукты, мясо, паста ручной работы и блюда на каждый день: от реджинетте allo scoglio и равиоли с оссобуко до миланского каре ягнёнка и печени по-венециански. За бар отвечают Дмитрий Рыболовлев и Елена Ахватова. В интерьере Sundukovy Sisters сохранили историческую лепнину и мраморный пол, а центральным элементом будет рояль. 🏴 Неглинная, 8/10 📞 +7 (495) 189-88-08

+4

#открытия В комплексе Chkalov открылся новый Remy Kitchen Bakery — уже 13-й ресторан сети. В меню — хиты бренд-шефа Руслана Полякова, пицца и свежая выпечка из собственной пекарни. А интерьер, кажется, снова создан для красивых фотографий — особенно если прийти до обеда. «Я понимаю, что в наше нелёгкое время масштабировать уже готовые и работающие концепции намного легче. Но всё равно расстраиваюсь, что новых классных уникальных открытий на рынке становится всё меньше». 🏴 Пл. Курского вокзала, 1 📞 +7 (499) 322-13-31

#технологии Мы с командой давно думали, а стоит ли делать мобильное приложение и каждый раз откладывали на потом, но это день настал. 🔗️️️️️️ Сегодня оно уже доступно в App Store для пользователей iPhone. Думаю мы первый и единственный ресторанный гид с действительно удобным приложением 👉️️️️️️ Android-версия пока ещё не появилась в магазине, сейчас мы в стадии тестирования, думаю она займет около двух недель. Пожалуйста установите и поделитесь фидбеком я буду вам очень признателен 🖤️️

+4

#коктейли В Москве проходит CHECK-IN — фестиваль, который объединил бары пятизвёздочных отелей. В каждом из баров-участников подают свой special-коктейль: Ararat Park Hyatt приготовили милк-панч с юдзу, ромашкой и личи, Lion Palace St. Petersburg — вариацию обратного мартини с грушевым вермутом и каперсами, «Шаляпин» отеля Metropol — коктейль с клубникой и юдзу, а Stella di Mosca — напиток с грушей, липой, персиком и апельсином. С 19 октября по 8 ноября все четыре коктейля можно попробовать в Do Not Disturb на Петровке. Здесь же действует конкурс: за каждый напиток гость получает отметку в карточке CHECK-IN, а собрав все шесть, участвует в розыгрыше призов. 🏴 Петровка, 20/1

+5

#открытия 30 октября на Большой Грузинской откроются Lali и KITANA Asia Grill от Аркадия Новикова и Ерванда Галстяна. LALI — продолжит историю узбекской кухни, которую команда собирала по всей стране — от Самарканда и Бухары до Хорезма и Ташкента. В меню — плов из казана, нарын, казан-кабоб, самса, манты и шашлыки. KITANA Asia Grill — впервые появится в России после Ташкента. Здесь соединят паназиатскую кухню и японскую робату: на древесном угле будут готовить кушияки, вагю, стейки, рыбу и морепродукты. 🏴 Б. Грузинская, 39

+4

#открытия Скоро на Малой Никитской откроется «Фата Моргана» — трёхэтажный ресторан-лаунж от Ляйсан Валиевой, создательницы Rodina Moskva. В основе концепции — кухня и традиции Ближнего Востока, Кавказа и Средней Азии. Посмотрим, как эту географию соберут в проекте. Смотрю на рендеры и почему-то мне больше все это напоминает кальянную, хотя наверное именно это заложено в формулировку «ресторан-лаунж» 😅️️️️️️ 🏴 Малая Никитская