ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
Прочее · 9 июля 2026 г.
🔗 OMA / 7 из 10 / ₽₽₽₽ — 9 июля 2026 г. в 14:15:58.756
🔗 OMA / 7 из 10 / ₽₽₽₽ 👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы OMA — стейк-хаус на Большом Патриаршем от Михаила Гохнера, создателя El Gaucho. Здесь всё построено вокруг живого огня, баскской школы asador и идеи txoko — гастрономических клубов, где еда становится частью общения. Интерьер Жени Ужеговой в реальности выглядит даже интереснее, чем на фото: много искусства, хорошая меблировка, приятная сервировка. Чёрные приборы я бы, правда, заменил — есть в них какой-то привет из нулевых. Света маловато, но открытая кухня, камера со стейками и огонь задают нужную атмосферу. Что попробовал: • Салат ОМА — 1600₽. Листья романо, анчоусы из Кантабрии, филе перепёлки с дымком и пармезан. По сути вариация на цезарь, но вкусная, на двоих зашла хорошо. • Бургер «Чулета» — 1700₽. Красивая подача, хорошая булка, сыр и правильная котлета из выдержанной говядины. Подают с кетчупом и картофелем фри. Классный бургер без преувеличения. • Стейк чоризо 250 г — 2990₽. Аргентина, идеально приготовленный medium rare. Разделывают при тебе, подают на чугунном подносе, чтобы мясо не теряло температуру. • Картофель запечённый в испанском масле — 450₽. По факту — печёная «крошка картошка» простите за такое сравнение с репчатым луком, внутри очень сладкая. Я попросил отдельно сливочное масло: не хватило жирности, если честно. Но как гарнир к стейку топ. Сервис спокойный: официанты знают необходимый минимум и могут подсказать, форма приятная, работают ненавязчиво. Посадка в тот вечер была примерно 30%, гости есть, но без лишнего шума. 7 из 10 — за хороший выбор мяса, честно приготовленный стейк, удачный бургер и в целом понятную концепцию вокруг огня. Минус — нет у места атмосферы, скорее какое место для своих. В целом, достойное место для мясного ужина на Патриарших, но частым гостем я не буду. Добавлю в ресторанный гид в категории ресторан, но попрошу тайных гостей наведаться пару раз, чтобы закрепить статус. 🏴 Б. Патриарший пер., 4 📞 +7 925 043-47-25 ♥️ — классное место 😐 — я был, мне не очень