Томатный и свекольный рассол во ВкусВилле? Зачем и как мы его сделали? 😱 — 26 апреля 2026 г. в 16:29:01.347
Томатный и свекольный рассол во ВкусВилле? Зачем и как мы его сделали? 😱 Рассол, ферментированный микроорганизмами индийского морского риса, — полное название напитка. Оно отражает особенность производства продукта. По сути, это овощной рассол со свойствами комбучи. Только у него мягкий вкус. 🥴 Наверное, сразу подумают, что мы создали его для тех, кого мучает похмелье? На самом же деле это полезный продукт для каждого. Ферментированные овощи содержат полезные молочнокислые бактерии, которые являются источником пребиотиков. Органические кислоты индийского морского риса, образованные в процессе ферментации, также помогают поддерживать баланс кишечной микрофлоры по аналогии с кефиром, комбучей или кимчи. А по вкусу томатный рассол напоминает сок из помидоров, но по текстуре он более жидкий. Свекольный же немного сладковатый за счёт самого овоща — свёклы. Захотелось попробовать или узнать, а как же мы делаем такое? Заходите смотреть и читать 👉 https://clc.to/D6Vqkg