Пектин делают из того, что обычно выбрасывают 👀
Пектин делают из того, что обычно выбрасывают 👀 Для его производства используют яблочные выжимки, кожуру цитрусовых, свекловичный жом и даже корзинки подсолнечника. Из этих растительных остатков получают пектин — ингредиент, который помогает джемам, конфитюрам и мармеладу становиться густыми и желеобразными. А что ещё неожиданного скрывается в составе продуктов? Разбираемся в статье 👈🏻
1 967 просмотров