🍽️ В мониторинг качества питания во владимирских школах добавят новые показатели — 7 июля 2026 г. в 15:43:48.379
🍽️ В мониторинг качества питания во владимирских школах добавят новые показатели 🏫 С этого года вводятся дополнительные показатели мониторинга школьного питания: теперь проверять будут не только наличие меню на сайтах школ, но и его соответствие утвержденным нормам и стандартам. 🍲 Сверять будут массу порций (утверждены нормативы по весу блюд для разных возрастных групп), калорийность и баланс (сколько в рационе белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов), разнообразие (не повторяются ли одни и те же блюда в течение дня или двух смежных дней), отсутствие запрещенных для детского питания продуктов (некоторых видов консервов, кремовых тортов, газированных напитков). С 1 сентября вступают в силу обновленные санитарно-эпидемиологические правила для улучшения качества еды. Так, начнет действовать запрет на пальмовое масло в детском питании. Родители имеют право контролировать качество питания через родительский комитет.