СПб ГБУ «ЦСРПР» проверило качество молочной продукции в магазинах Петербурга.
СПб ГБУ «ЦСРПР» проверило качество молочной продукции в магазинах Петербурга. Результаты неутешительные: почти каждый второй образец не соответствует обязательным требованиям. Масло сливочное 82,5% (10 образцов): ❌ 7 из 10 не прошли проверку. В 5 выявлена фальсификация жирами немолочного происхождения (замена молочного жира растительным). В 2 образцах зафиксированы нарушения по микробиологии (КМАФАнМ, БГКП, дрожжи и плесень). Масло сливочное 72,5% (10 образцов): ❌ 3 образца не соответствуют нормам. В двух — снова фальсификация, в одном — бактерии группы кишечной палочки (нарушение санитарных норм). Молоко питьевое 3,2% (10 образцов): ❌ 1 образец не соответствует по КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность). Причина — нарушение пастеризации или условий хранения. Молоко сгущенное с сахаром (10 образцов): ❌ 3 образца с нарушениями: занижена массовая доля белка, завышена влажность, снижена пищевая ценность. Один из них также не прошел микробиологию (КМАФАнМ). ⚠️ Информация направлена в Роспотребнадзор для принятия мер и корректировки поставок. С полными результатами можно ознакомиться на портале: http://zpp.spb.ru/quality-goods 📞 По вопросам качества и защиты прав потребителей звоните на «горячую линию»: +7 (812) 233-55-45. Будьте внимательны при выборе молочных продуктов!