Влюбляю в Кавказ | Туры по Грузии, Армении и Азербайджану 🍷
Путешествия · 18 июля 2026 г.
Математика штука скучная.. Жаркие споры возникли из-за того, с какой валютой ехать выго... — 18 июля 2026 г. в 08:49:10.888
Математика штука скучная.. Жаркие споры возникли из-за того, с какой валютой ехать выгоднее.. В видео все наглядно показала, . Но никто не смотрит ))) Не спорю, но 3 000 лари, которые сэкономила на покупке долларов очень греют душу))) поэтому сегодня продолжу про вино! 🍷 Мукузани - когда хочется понять характер Саперави Если Хванчкара и Киндзмараули располагают к себе с первого бокала, то с Мукузани всё немного иначе. Это вино не пытается понравиться всем. Ему нужно дать время. Настоящее Мукузани производят только в одноимённой микрозоне Мукузани в Кахетии и исключительно из винограда сорта Саперави. Это одно из старейших грузинских вин с защищённым наименованием по происхождению. Главная особенность Мукузани - выдержка в дубовых бочках не менее года. Именно она делает вино более глубоким и многослойным. Во вкусе появляются спелая чёрная вишня, чернослив, специи, немного шоколада, лёгкие древесные нотки и долгое, терпкое послевкусие. Именно поэтому Мукузани часто называют более "взрослым" Саперави. Честно признаюсь. Для меня это немного мужское вино. С характером. Спокойное. Уверенное. Оно не старается понравиться с первого глотка. Но если однажды вы его поймёте, скорее всего, будете возвращаться к нему снова и снова. Если выбирать одно грузинское красное вино, которое почти всегда есть у меня дома, то, скорее всего, это будет именно Мукузани. Не потому, что оно самое дорогое или самое известное. Просто это вино, которое не надоедает. Его можно открыть после насыщенного дня, за ужином с друзьями или просто тихим вечером на террасе. И каждый раз оно раскрывается немного по-другому. Наверное, именно за это я его и люблю.❤️ Где попробовать хорошее Мукузани? 🍷 Telavi Wine Cellar (Marani) Если хотите познакомиться с классическим стилем Мукузани, смело начинайте с него. Очень стабильное качество и узнаваемый вкус. 🍷 Shumi Winery Очень люблю их вина. Они получаются насыщенными, глубокими и отлично показывают характер Саперави. А вот музей лозы... Наверное, просто не моя история. Для меня он больше похож на дачу, куда собрали всё, что жалко выбросить. Но это исключительно моё мнение — многие, наоборот, приходят от него в восторг. 🍷 Château Mukhrani Хотя само хозяйство находится не в микрозоне Мукузани, оно выпускает очень достойное Мукузани. Если будете там на экскурсии, обязательно попробуйте. И ещё один совет. Не удивляйтесь, если Мукузани одной винодельни окажется совсем не похожим на Мукузани другой. Это абсолютно нормально. У каждого производителя свой почерк, своё понимание выдержки, своё отношение к дубу и даже своё представление о том, каким должно быть идеальное Мукузани. Поэтому, если первое знакомство вас не впечатлило, не спешите делать выводы. Попробуйте бутылку другой винодельни. Очень часто настоящая любовь к Мукузани начинается... со второй бутылки.❤️