Влюбляю в Кавказ | Туры по Грузии, Армении и Азербайджану 🍷
Путешествия · 9 августа 2026 г.
🦞Пришли в грузинский ресторан, а к вам никто не подходит? — 9 августа 2026 г. в 05:44:07.790
🦞Пришли в грузинский ресторан, а к вам никто не подходит? Друзья, не обижайтесь. Здесь это совершенно не означает плохое отношение к вам. Просто грузины народ довольно гордый и неторопливый. А местные вообще часто заказывают без меню. Они прекрасно знают, что есть практически в любом грузинском ресторане. Поэтому ловите лайфхак: несколько слов, которые стоит запомнить туристу. Пока вам несут меню, можно сразу заказать: Салата - салат из огурцов и помидоров. Пури - хлеб. Квели - сыр. Пхали - закуска из овощей, зелени, орехов и специй. Мцвади - шашлык. Хинкали - ну, это вы точно знаете. Кстати, с хинкали есть интересный момент. Они есть далеко не в каждом грузинском ресторане. В более парадных заведениях их часто вообще не подают. Потому что хинкали едят руками, надкусывают, выпивают сок... В общем, красиво и чинно это делать довольно сложно. Например, в Батуми в ресторане «Тавадури» на первом этаже хинкали есть. А на втором, где вечером проходит шоу-программа с грузинскими танцами, их уже не подают. А пока готовится горячее, обязательно попробуйте пхали. Я очень люблю пхали из шпината. Но бывает из свеклы, капусты, другой зелени и овощей. Всё с грецкими орехами и специями. Очень вкусно, сытно и отличный вариант, чтобы не сидеть голодными в ожидании основного блюда. Потому что ещё одна особенность грузинских ресторанов: горячее вполне может готовиться 40 минут, а иногда и час. Поэтому моя схема простая. Пришли, сели и сразу заказали салат, пхали, хлеб, сыр, воду или вино. А потом уже спокойно изучаем меню и выбираем горячее. И если официант долго не подходит, не обижайтесь. Ничего личного. Это просто специфика грузинского сервиса.❤️ А какие грузинские блюда разобрать следующим постом? Пхали? Шкмерули? Мцвади? Или сделать целую шпаргалку «что заказывать в Грузии, кроме хинкали и хачапури»?