В Красноярске ржано-пшеничный хлеб 🍞 будут выпекать по новому ГОСТу — 7 сентября 2026 г. в 10:00:58.924
В Красноярске ржано-пшеничный хлеб 🍞 будут выпекать по новому ГОСТу С 1 сентября этого года начинает действовать новый ГОСТ 26984-2025 на хлеб «Столичный». Это традиционный ржано-пшеничный хлеб, который готовят по классической технологии с использованием закваски. Но теперь к нему будут предъявляться современные требования. Как нововведения отразятся на производственных процессах и что изменят для потребителя читайте на нашем сайте.
132 просмотров