#ВНИРО #БезПятиСтоПятьдесят
#ВНИРО #БезПятиСтоПятьдесят 🔥 Российской рыбохозяйственной науке — 145 лет! 🔹 Рыбопромышленное предпринимательство в Каспийско-Волжском районе. Фирма «Братья Сапожниковы». 🔝 Крупнейшими рыбопромышленниками в Каспийско-Волжском районе в конце XIX — начале XX века были Агабабовы, Базилевский, Беззубиковы, Осокины, Платоновы, Сапожниковы, Степановы и другие. На 36 промыслах этих астраханских фирм было занято примерно 44 процента рабочих края. 🖇 Большинство рыбопромышленников арендовало воды, принадлежавшие казне, казакам, крестьянским обществам, но были и такие, которые владели ими. Среди них выделялась фирма «Братья Сапожниковы». Ей принадлежали Оранжерейный (с оборотом капитала 900 тысяч рублей в год), Ниновский, Икрянинский и Тумакский (с оборотом капитала 400 тысяч рублей в год) промыслы. Предприятие контролировало также значительную часть ловли рыбы на Тереке и Кубани. 👉 Главным видом деятельности фирмы был лов речной рыбы неводами. На путину нанималось до семи тысяч рабочих. Одних осетровых добывалось в год до 65 тысяч штук. 📝 Торгово-промышленные дела фирма Алексея и Александра Сапожниковых вела через главную контору в Астрахани и отделения в Царицыне, Москве и Петербурге. Рыба перевозилась на собственном транспорте. Фирма имела девять пароходов, 12 барж, 16 моторных лодок. ❗️ В 1884 году фирма организовала в селе Вознесенское фабрику по выпуску консервов из большеглазого пузанка в масле, с томатами, под названием «пильчард». Через 10 лет для хранения рыбы братья построили первый в Астрахани холодильник с машинным охлаждением. В собственности предприятия находился также холодильный склад в Москве. 📌 Источник: Рыбное хозяйство России, АСМО-Пресс, М., 2005.