Этот соус из укропа — универсальная находка, которая идеально дополнит мясо, рыбу, овощ...
Этот соус из укропа — универсальная находка, которая идеально дополнит мясо, рыбу, овощи или просто свежий хлеб. Он готовится всего за пять минут, обладает свежим ароматом и приятной лимонной кислинкой. Для приготовления возьмите 300 граммов нежных веточек укропа без толстых стеблей, цедру одного лимона, сок половины лимона, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки дижонской горчицы и 1–2 зубчика чеснока. Все ингредиенты нужно поместить в блендер и взбивать около 10 секунд до получения однородной густой массы. Соль и перец добавлять не требуется, так как вкус получается сбалансированным. Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней. Это отличный вариант как для повседневных блюд, так и для праздничного стола.
29 просмотров