Диетологи отмечают, что костный бульон хорошо переносится за счёт лёгкого усвоения. Но ... — 30 апреля 2026 г. в 07:07:21.113
Диетологи отмечают, что костный бульон хорошо переносится за счёт лёгкого усвоения. Но это продукт системного действия. Заметный эффект будет при его регулярном включении в рацион, а не от разового употребления Своим мнением делится Ольга Дворецкая, нутрицолог, член Российской организации диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии (РОСДНП), Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью (АНКЗ). Эффект от употребления костного бульона у каждого человека будет разный: состояние организма и «места», где требуются аминокислоты для «сборки» собственных белков, индивидуальны. Этот продукт не лечит суставы напрямую, а обеспечивает строительным материалом там, где его не хватает. В связи с этим единых рекомендаций по употреблению нет — все зависит от состояния организма и диетологических целей. Например, для заживления кишечника бульон можно употреблять в небольшом количестве 2-3 раза в день и до тех пор, пока не станут заметны улучшения в работе ЖКТ. В профилактических целях, если с белковым обменом всё в порядке, одного раза в день будет достаточно