На воде еда прощает меньше, чем кажется: если ужин варится 50 минут, группа сидит мокра...
На воде еда прощает меньше, чем кажется: если ужин варится 50 минут, группа сидит мокрая и злая. Для 3-дневного сплава лучше брать простую раскладку, которую можно приготовить на горелке или костре за 10–25 минут. Ориентир на 1 человека в день: крупы/макароны 180–220 г, мясо или рыба в сушёном/консервированном виде 80–120 г, сыр/колбаса 40–60 г, сухари или хлебцы 80–100 г, сладкое 50–70 г, чай/кофе, соль, специи, масло 20–30 г. Пример на 3 дня: 1 день: завтрак дома, обед — хлебцы, сыр, колбаса, чай. Ужин — гречка 100 г + тушёнка 120 г, варка 20 минут. 2 день: овсянка 80 г + сухофрукты 30 г, 7 минут. Обед — суп из чечевицы 80 г + сухари. Ужин — макароны 120 г + рыбные консервы, 15 минут. 3 день: рисовая каша 90 г + сгущёнка 30 г, 15 минут. Обед — перекус на берегу: орехи 40 г, сухари, сыр. Ужин уже дома или лёгкая каша, если финиш поздний. Что не работает: стеклянные банки, много свежих овощей, «сложные» блюда на 6 операций и продукты без гермоупаковки. В байдарке мешок может намокнуть, а на катамаране его ещё и прижмёт снарягой.