«Спасёт утро после застолья»: россиянам посоветовали лучшее лекарство от похмелья — 3 июля 2026 г. в 17:03:52
«Спасёт утро после застолья»: россиянам посоветовали лучшее лекарство от похмелья Не спешите тянуться за таблетками, если утром после бурного застолья чувствуете себя неважно, так как есть более натуральный способ немного облегчить состояние. Об этом заявил заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ им. М. В. Ломоносова, научный руководитель НИЦ «Здоровое питание» Олег Медведев. По его словам, спасти может капуста кимчи благодаря пробиотикам, которые содержатся в этом ферментированном продукте. «Отдельные комплексы из таких продуктов, как кимчи, способны снижать уровень токсичного ацетальдегида после употребления алкоголя, — подчеркнул Медведев. — А именно он во многом отвечает за неприятные симптомы похмелья». Учёный также отметил, что потенциал пробиотиков особенно заметен для людей с проблемами кишечника: они помогают корректировать иммунный ответ и состав микробиоты. При этом для массового применения ещё предстоит решить ряд научных задач, в частности, стандартизировать штаммы, дозировки и протоколы использования.