Врач назвал популярные продукты, которые убивают печень сильнее алкоголя — 3 июля 2026 г. в 16:59:32.110
Врач назвал популярные продукты, которые убивают печень сильнее алкоголя Многие даже не подозревают, какой удар по здоровью наносят привычные продукты. По словам хирурга-гепатолога Гаррета Морриса Стиффа, некоторые из них, прежде всего ультрапереработанные продукты, способны навредить печени сильнее, чем спиртное. В интервью изданию La Nacion, он раскрыл тревожные данные — за последние 30 лет число заболеваний печени выросло на 143%. «Современный образ жизни сильно нагружает метаболическую систему человека, — подчеркнул специалист. — Особую опасность представляют добавки, консерванты, эмульгаторы и гидрогенизированные масла: они ежедневно поступают в организм и заставляют печень работать на пределе». К рискованным продуктам гепатолог отнёс фастфуд, диетические напитки, а также овощи и фрукты с остатками пестицидов. Не меньшую угрозу, добавил он, несут микропластик и промышленные вещества, так как организм не способен эффективно их расщеплять. Отдельно Стифф отметил повышенный риск для женщин в период менопаузы, так как гормональные изменения могут усугубить нагрузку на печень.