Капуста на сковороде с ароматной корочкой.
Капуста на сковороде с ароматной корочкой. Православные традиции! **************************** Просто, недорого и очень вкусно!🍯🥘🥬🍳🌭 Ингредиенты: - Капуста – 300 г - Яйца – 2шт. -Мука – 2-3 ст. л. -Соль, перец - Растительное масло - Сметана Приготовление: 1/3 кочана молодой капусты мелко шинкуем. Толстые прожилки нужно удалить. Добавляем 2 яйца и 1 чайную ложку соли. Все тщательно перемешиваем. Это удобно сделать с помощью двух вилок. Добавляем ½ чайной ложки черного перца и 2-3 столовых ложек муки. Опять все перемешиваем. На разогретую сковороду добавляем 1-2 столовых ложек растительного масла. Капустную массу выкладываем на сковороду и разравниваем лопаткой, накрываем крышкой. Жарим примерно в течение 10 минут на среднем огне до золотистого цвета. Капустный блин переворачиваем на другую сторону и готовим под крышкой еще 10 минут. Выкладываем блин на тарелку и нарезаем на порции. Подаем со сметаной. Ангела за трапезой! 😇 ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Канал в каталоге Максиметера
1 216 подписчиков · Политика