В Вологодской области доля готовых блюд в организациях для детей, не соответствующих тр...
В Вологодской области доля готовых блюд в организациях для детей, не соответствующих требованиям по энергетической ценности и химическому составу, составила 12,7%. Это более чем в два раза выше среднероссийского показателя, который в 2025 году достиг 5,5%. Такие данные содержатся в государственном докладе о состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения России за 2025 год. По всей стране специалисты увеличили объём исследований качества детского питания. По сравнению с 2016 годом количество проб, проверенных на микробиологические показатели, выросло в 1,5 раза — до 287 806. Число исследований энергетической ценности, химического состава, содержания витамина С и качества термической обработки увеличилось в 1,6 раза — до 242 082. Подробнее: vologda-poisk.ru/news/obsch... Больше новостей на сайте | в MAX | ВКонтакте