Про еду в Китае 🥢
Про еду в Китае 🥢 Вам может быть любопытно, даже если не планируете Китай к посещению. У меня было предвзятое и довольно негативное отношение к китайской еде, благодаря одному давнему случаю. Как-то мы с мужем отдыхали в Тайланде и заехали на какую-то пустынную окраину. Уже очень хотелось есть, но не попадалось ни кафе, ни хотя бы захудалой лавочки с чем-то съестным. А попался только китайский ресторан, в котором мы стали единственными посетителями, а персонал ресторана, китайцы, не говорили ни слова на английском. Ресторан тот был традиционным, а именно по системе, популярной в Китае. Эта страна большая и очень разнообразная и кухня здесь, полагаю, тоже сильно отличается, но вот система hot spot, я уверена, любима всеми китайцами. Это когда перед вами ставят кастрюлю с кипятком и вы сами варите суп из выбранных ингредиентов (морепродукты, мясо, грибы, водоросли и много чего еще). Вот такую кастрюлю принесли тогда и нам. Мы выбрали то, что хотим добавить в суп. В итоге ценник получился ооочень неслабым, суп никаким, а мы ушли голодными. Много лет потом вспоминали, как вышли из китайского ресторана с основательно похудевшим кошельком и диким желание съесть по шаурме. На Хайнани много таких ресторанов и посетители в них – сплошь китайцы. Но это курорт, рассчитанный и на русских, поэтому здесь много заведений не только с меню на русском (в котором некоторые названия весьма впечатляют), но и с вполне разнообразным выбором. Еда в таких местах действительно вполне достойная, порции большие, цены умеренные. К слову, именно на Хайнани мы встретили самые дешевые устрицы. Я не любитель устриц, не разбираюсь в них, но они были вполне достойными и точно свежими. Самым невкусным местом оказался ресторан «У Лины», про который узнали из обзора блогеров. Он находится в «китайской Анапе», В Дадунхае. И таким же невкусным оказался суп в ресторанчике, где сидели только китайцы. Видимо, тоже традиционная для них кухня. Суп представлял из себя смесь всего, что повариха детского сада могла смешать из остатков обеда: ёжики из фарша, рис, жирный бульон. Не то, чтобы это всё было совсем плохо, просто на мой вкус это пригодно скорее, чтобы просто набить живот, нежели получить удовольствие от еды. Безусловно, вкусы китайцев несколько отличаются от наших. Мы живем в отеле, где китайцев около 70-80%, весьма любопытно, что они берут на завтрак. Это, конечно, не жареные куриные лапы, но набор в тарелке китайского туриста отличается от набора россиян. В основном это лапша (на завтрак), паровые булочки с мясом (которые я не смогла есть), что-то еще мне неведомое. В общем, другой мир, другие привычки, другая еда.
Канал в каталоге Максиметера
4 848 подписчиков · Наука