В Волгоградской области площадь виноградников увеличилась до 90 га за 10 лет
В Волгоградской области площадь виноградников увеличилась до 90 га за 10 лет Важный плюс местных виноградников – отсутствие филлоксеры (мелкий вредитель винограда из отряда полужесткокрылых, по сути тля размером до 1 мм). Это дает региону серьезное преимущество и позволяет выращивать качественный урожай. Развитие орошения, селекционная работа и поддержка государства помогли виноградарству закрепиться не только как направлению АПК, но и как точке роста для гастро- и агротуризма. Сейчас в отрасли заняты восемь хозяйств, которые не только выращивают виноград, но и занимаются его переработкой. Часть ягод поступает в продажу в свежем виде, из другой делают кондитерские изделия – в том числе пастилу и мармелад. За последние годы площади виноградников заметно увеличились: с 69 га десять лет назад до почти 90 га сегодня. Рост объемов производства подтверждает востребованность направления: в 2025 году собрано 318,6 тонны винограда, а в 2026‑м уже получено более 21 тонны – и это только начало, ведь многие сорта созревают поздно. Сельхозпроизводители делают ставку на сорта, адаптированные к местному климату: морозостойкие, устойчивые к болезням и вредителям. Такой подход позволяет стабильно получать урожай и развивать новые продукты – от свежих ягод до локальных деликатесов.