Воронежская областная специальная библиотека для слепых им. В.Г.Короленко
Образование · 3 июня 2026 г.
☀🌸В честь Дня защиты детей и Дня молока читатели Воронежской областной специальной биб... — 3 июня 2026 г. в 09:09:43.193
☀🌸В честь Дня защиты детей и Дня молока читатели Воронежской областной специальной библиотеки для слепых им. В. Г. Короленко посетили сыроварню «ЭкоНива» в селе Щучье. 🧀Гостей пригласили в здание на территории производства, где экскурсовод подробно рассказала о полном цикле создания сыра: от поступления молока с молочного завода «ЭкоНива» до финального этапа созревания. Участники узнали, как контролируется качество сырья, какие технологии применяются на разных стадиях производства, какие сорта сыра выпускает предприятие и чем они отличаются друг от друга. 🐮У гостей была уникальная возможность попробовать себя в роли доярки — правда, с помощью муляжа коровы. 🧀🥛После познавательной части всех ждал увлекательный мастер‑класс: участники самостоятельно приготовили вкусные сырные десерты из продукции «ЭкоНива». Затем состоялась аппетитная дегустация сыров этого производителя — гости сделали заметки о том, какой сорт понравился больше всего. Кроме того, гости попробовали фондю, приготовленное прямо на месте, и выпили свежего молока. 🍧Подкрепившись, читатели отправились на «Тропу весёлых молочников». Их ждали забавные состязания: бег на скорость, «рыбалка сыра» и другие весёлые конкурсы. ❤Благодарим администрацию сыроварни «ЭкоНива» за тёплый приём, интересную программу и незабываемые впечатления, которые останутся с нашими читателями надолго!