Дефицит картофеля из-за летней жары грозит Европе
Дефицит картофеля из-за летней жары грозит Европе Ещё одна напасть маячит перед европейцами. По разным оценкам, в ЕС из-за жары погибли до 35 тыс человек, были истощены для выработки электричества для кондиционеров запасы газа, что грозит холодом в квартирах зимой. К тому же в этом году фермеры потеряли почти 7 млн т урожая картофеля. Кроме того, экстремально высокие температуры повлияли на размер плодов. В пищевой промышленности востребованы клубни диаметром 50 мм, но на некоторых полях они вырастают только до 40 мм. Цены на картофель начали расти, в нескольких европейских странах они доходят до 250 евро за тонну, хотя год назад то же количество можно было купить за 30 евро.