🥟 Сочные беляши
🥟 Сочные беляши Ингредиенты:👇 Тесто: ✔️ Кефир - 500 мл ✔️ Яйцо ✔️ Сода 1 ч.л. ✔️ Соль 1 ч.л. ✔️ Мука - 450-500 г Начинка: ✔️ Фарш 400 г ✔️ 3 луковицы ✔️ Соль, чёрный перец ✔️ По желанию добавьте зиру ✅Приготовление: Тесто замесили, убрали в сторонку, приготовили начинку, хорошо вымесили еще раз тесто, оставляем на 5 минут. Далее раскатываем, вырезаем кружочки, выкладываем начинку, и формируем беляши, отверстие по середине оставляйте по-меньше! Обжаривайте на среднем огне с двух сторон, периодически переворачивая чтобы фарш приготовился Узбекская Кухня 🇺🇿
22 534 просмотров