🥩 Плов с куриной грудкой
🥩 Плов с куриной грудкой Ингредиенты:👇 ✔️ Куриная грудка 500 гр ✔️ Лук 1 шт ✔️ Морковь 1 шт ✔️ Масло растительное 70 мл ✔️ Рис басмати 2 стакана ✔️ Вода 4 стакана ✔️ Соль, перец, зира, чеснок, куркума Нарезать грудку крупно, морковь соломкой, лук полукольцами. Разогреть масло и обжарить грудку на сильном огне. Добавить чеснок и лук, затем морковь. Когда морковь поджарится, всыпать соль и специи, перемешать. Промытый рис распределить сверху, влить 4 стакана воды. Первые 5 мин. варить без крышки. Перемешать только верхний слой риса, сформировать горку, накрыть крышкой и готовить на минимуме до мягкости риса. Снять с огня, укутать полотенцем и выдержать 1015 минут. Узбекская Кухня 🇺🇿
15 122 просмотров