Живя в деревне, кабачки и тыквы выращивали только на корм скоту.
Живя в деревне, кабачки и тыквы выращивали только на корм скоту. Мама пару раз варила кашу, подавала с видом « вдруг понравится». Не нравилось. С детства понимала,что тыква и кабачки для скота. А скотина не капризничала: сметала всё подчистую и добавки просила. Вчера племянница принесла баночку и хитренько попросила попробовать и сказать, чем угощает. Вкусное, необычное, нежное варенье. Ассоциаций ни с каким лакомством не возникло🙃приготовилась к экспериментальному джему из ревеня, к варенью из одуванчиков, к попытке реабилитировать облепиху. Но точно не к тыкве. Тыква + апельсин + курага. И это было неожиданно вкусно! Нежное, пряное, с приятной цитрусовой ноткой. Племянница обещает кашу из тыквы с пшёнкой — говорит, будет «божественно». После варенья я готова поверить . Если каша окажется такой же вкусной, весной посажу тыкву, но уже не для четвероногих питомцов🙂 А у вас тыква есть в меню?