Репост из: Анна Федорова
Репост из: Анна Федорова Насчет идеи Минпромторга завести в отелях "русский завтрак" скажу вот что. Русская кухня топ, я ее люблю и желаю ей процветать в России и в мире. Русский завтрак - это что? Если блинчики, каши, пирожки, сырники, творог, яйца — то у нас и так почти во всех отелях русский завтрак. Просто к нему что-то добавлено. Ну типа бельгийские вафли. Или там сосиски с фасолью для английского вайба. Или круассан. Резко усилить тему русскости в русском завтраке можно красной икрой и лососем в больших масштабах. Можно кулебякой с тремя видами рыб. Можно ростбифом. Но. Не уверена, что финансовая модель сойдется.