🥩 ГРЕЧКА + ФАРШ — И ПОЛУЧАЕТСЯ УЖИН, КОТОРЫЙ СЪЕДАЮТ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ!
🥩 ГРЕЧКА + ФАРШ — И ПОЛУЧАЕТСЯ УЖИН, КОТОРЫЙ СЪЕДАЮТ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • гречка — 150 г • вода — 300 мл • мясной фарш — 500 г • репчатый лук — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • растительное масло — для жарки ДЛЯ ПОДЛИВКИ: • сметана — 150 г • томатная паста — 1 ст. л. • вода — 200 мл • соль — по вкусу 👨🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Гречку залей 300 мл воды и вари 15–20 минут до готовности. Затем полностью остуди. 2. Соедини гречку с фаршем. Добавь мелко нарезанный лук, яйцо, соль и чёрный перец. Хорошо перемешай. 3. Сформируй из массы 6–8 одинаковых овальных гречаников. 4. Разогрей немного растительного масла и обжарь гречаники по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 5. Для подливки смешай сметану, томатную пасту, воду и немного соли до однородности. 6. Влей подливку в сковороду к гречаникам. Накрой крышкой и туши на слабом огне ещё 15 минут. Получаются мягкие и сочные гречаники с румяной корочкой и густой домашней подливкой. Гречка внутри практически не чувствуется отдельно, но делает их особенно нежными и сытными. 😋 ❤️ Сохрани рецепт — простой домашний ужин из продуктов, которые почти всегда есть под рукой!