ВИ

Всё интересное для вас сегодня от наших блогеров

Медиа и блоги · 15 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Огурцы в масленой заливке

Огурцы в масленой заливке С луком и укропом . 🌼🌼🌼🥫🌼🌼🌼 Ингредиенты🌿 огурцы — 2 кг; лук очищенный — 400 г; растительное масло — 150 мл; сахар — 3 ст. л.; соль — 1 ст. л.; уксус столовый 9% — 100 мл; укроп свежий — небольшой пучок. Приготовление🌿 1.Огурцы вымыть, срезать кончики с двух сторон. Если шкурка у огурца толстовата, её лучше срезать. Нарезать огурцы на полукружочки толщиной 5 мм. Укроп промыть водой, немного обсушить, мелко нарезать. Очищенный лук нарезать на тонкие полукольца (или четверть кольца). 2. Взять кастрюлю в которой вы будете готовить: выкладываем огурцы ( можно сразу резать все в кастрюлю )добавить нарезанные лук и укроп, всыпать соль и сахар, влить уксус и растительное масло. 3.Перемешать содержимое кастрюли до однородности. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 3–4 часа при комнатной температуре. В течение этого времени салат нужно аккуратно 3–4 раза перемешать столовой ложкой. 4.По истечении времени ставим варить. Сначала на сильном огне , до закипания, потом убавить огонь. 5.После того как огурцы проварятся с момента закипания 10 минут, снять салат с огня, сразу разложить его по простерилизованным банкам, залить оставшейся в кастрюле жидкостью. Уровень жидкости в банках должен быть немного выше уровня овощей. 5.Сразу закрутить банки с салатом крышками. Перевернуть баночки вверх дном, укутать в одеяло и оставить их до полного остывания 🌿Такой салат очень вкусно с гарниром из картошки, риса. Мяса или рыбы. Салат очень вкусный и съедается на ура. #заготовки #огурцы в масле #рецепт Дрим Тим