🍽 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍽 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Сметана — 1 стакан • Сахар — 0,75 стакана • Мука — 3 стакана • Сода — 0,5 чайной ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовь основу. В миске смешай сметану и сахар, взбей венчиком или ложкой до однородности, чтобы сахар начал растворяться. 2. Добавь соду. Перемешай — сода начнёт немного пениться, это нормально. Она поможет лепешкам стать пышными. 3. Вмешай муку. Добавляй муку частями, замешивая мягкое тесто. Оно должно быть эластичным, не липнуть к рукам, но и не слишком тугим. 4. Формируй лепешки. Раскатай тесто толщиной около 1–1,5 см. Вырежи кружки (например, стаканом) или сформируй руками небольшие лепешки. 5. Жарка или выпечка (на выбор): • На сковороде: обжарь лепешки с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки (можно на сливочном масле). • В духовке: выпекай при 180°C примерно 15–20 минут, до лёгкого румянца. 6. Подавай! Горячие лепешки можно смазать маслом, посыпать сахаром или подать с вареньем, медом, сметаной. Приятного аппетита ❤