🥞 Кабачковые мини-блинчики
🥞 Кабачковые мини-блинчики 🗒️ Ингредиенты: ‣ кабачок – 400 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ рисовая мука – 60-70 г. ‣ сыр – 80 г. ‣ соль Начинка: ‣ творожный сыр ‣ листья салата ‣ ветчина ‣ помидор 🍽️ Приготовление: 1․ Кабачок натереть на крупной тёрке, оставить на 5 минут и хорошо отжать сок. Сыр натереть на тёрке. Соединить все ингредиенты и перемешать. 2․ На противень застелить пергамент, выложить кабачковую массу и сформировать небольшие лепёшки. 3․ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. 4․ Готовый блинчик смазать творожным сыром, выложить листья салата, ветчину и помидор. Сложить пополам. #закуски #завтраки #выпечка
2 просмотров