В

Всегдаготовь!

Еда и рецепты · 27 апреля 2026 г.

Открыть канал в MAX

📖 Цитата дня от мастера художественного слова

📖 Цитата дня от мастера художественного слова «Из Тулы пишут: вчерашнего числа, по случаю поимки в реке Упе осетра (происшествие, которого не запомнят даже старожилы, тем более что в осетре был опознан частный пристав Б.), был в здешнем клубе фестиваль. Виновника торжества внесли на громадном деревянном блюде, обложенного огурчиками и держащего в пасти кусок зелени. Доктор П., бывший в тот же день дежурным старшиною, заботливо наблюдал, дабы все гости получили по куску. Подливка была самая разнообразная и даже почти прихотливая… Из Вятки пишут: один из здешних старожилов изобрёл следующий оригинальный способ приготовления ухи: взяв живого налима, предварительно его высечь; когда же, от огорчения, печень его увеличится…». М. Е. Салтыков-Щедрин «Повесть о том, как один мужик двух генералов прокормил». Художник Питер Ластман «Иона и кит» 1621, холст, масло.