Картофель с курицей, грибами и сыром в духовке
Картофель с курицей, грибами и сыром в духовке Ингредиенты: картофель, филе птицы, шампиньоны, репчатый лук, помидоры, твёрдый сыр, майонез, чеснок, копчёная паприка, соль. Для украшения: микрозелень и черри по желанию. Технология приготовления: 1)Картофель нарезаем кружочками, добавляем майонез, копчёную паприку, чеснок и соль, хорошо перемешиваем. 2)Филе птицы нарезаем небольшими кусочками и отдельно маринуем с майонезом, копчёной паприкой, чесноком и небольшим количеством соли. 3)Шампиньоны нарезаем пластинками и маринуем с майонезом и чесноком. 4)На противень, застеленный пергаментом, первым слоем выкладываем картофель. Сверху распределяем филе птицы. 5)Репчатый лук нарезаем полукольцами и выкладываем на птицу. 6)Далее делаем ещё один слой картофеля, сверху выкладываем маринованные грибы и нарезанные кружочками помидоры. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30 минут. За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром и возвращаем в духовку, чтобы сыр расплавился. При подаче украшаем микрозеленью и черри по желанию.