На выходные снова уехала в деревню, а сегодня уже возвращаюсь в город.
На выходные снова уехала в деревню, а сегодня уже возвращаюсь в город. Очень люблю это время за возможность немного замедлиться, побыть с семьёй и приготовить что-нибудь вкусное на свежем воздухе. Хочу поделиться с вами одним из наших любимых рецептов, который мы готовим почти каждый раз, когда приезжаем сюда. Получается очень сытно, ароматно и по-домашнему вкусно Картофель с курицей в казане Рецепт рассчитан на 5–6 человек. Ингредиенты: • Картофель-6 средних или крупных штук • Кабачок-1 шт. • Куриное филе бедра без кости -1 кг • Болгарский перец -2 шт. • Репчатый лук -1 крупная головка • Масло для жарки • Соль и специи по вкусу Приготовление: 1.Овощи очистить и хорошо помыть. 2.Нарезать картофель, кабачок и перец кубиками одинакового размера. 3.Куриное мясо также нарезать кубиком. 4.Разогреть масло в казане, добавить лук и курицу, обжарить до лёгкой золотистой корочки. 5.По вкусу добавить соль, чёрный перец и копчёную паприку. 6.Когда курица даст сок, добавить остальные овощи и немного кипячёной воды. 7.Тушить на среднем огне около 20 минут до готовности овощей. 8.В конце можно добавить чеснок и любимую зелень для аромата. Получается очень вкусное и уютное блюдо, которое собирает всех за одним столом. Приятного аппетита 🤍