8 августа в этнокомплексе «Атамань» проходит краевой праздник Кубанского борща! — 8 августа 2026 г. в 10:54:28.258
8 августа в этнокомплексе «Атамань» проходит краевой праздник Кубанского борща! Борщ на Кубани — это больше, чем традиционное блюдо. Это семейные рецепты, гостеприимство и кулинарные традиции, которые передаются из поколения в поколение. В эту субботу гостей праздника ждет насыщенная программа: приготовление тонны кубанского борща, конноспортивное представление «Джигитовка», театрализованные обряды, мастер-классы, выставка ремесленников и множество интерактивных площадок. 🛖 На подворьях комплекса можно будет попробовать самые разные варианты кубанского борща: зеленый с щавелем, классический красный, борщ с пампушками и салом, а также знаменитый кубанский «рыжий» борщ. Каждая хозяйка представит свой фирменный рецепт, отражающий кулинарные традиции своего района Краснодарского края. 🏇 Среди самых необычных событий праздника: • интерактивная площадка «География борща», где гости смогут отметить на карте России, откуда они приехали; • традиционный казачий обряд «Замес самана», в котором каждый сможет принять участие; • конкурс «Битва ароматов», где участникам предстоит узнать борщ по одному только запаху; • показательные выступления «Атаманские рубаки» с рубкой и фланкировкой шашкой. • театрализованные представления и казачьи обряды; • выставка-ярмарка мастеров декоративно-прикладного искусства. 📍 Этнокомплекс «Атамань» ст. Тамань, ул. Лебедева, 102