Образовательный кластер «Туризм и сфера услуг» на базе ВВГУ получил высокую оценку по р... — 26 июня 2026 г. в 01:15:05.763
Образовательный кластер «Туризм и сфера услуг» на базе ВВГУ получил высокую оценку по результатам визита команды ФГБОУ ДПО «ИРПО» 18 июня 2026 года представители ФГБОУ ДПО «Институт развития профессионального образования» (ИРПО) – начальник Управления ФП «Профессионалитет» Елена Сафина и начальник сектора отраслевого взаимодействия и контроля реализации ФП «Профессионалитет» Сергей Новичков посетили учебный ресторанный комплекс ВВГУ (1600 кв. м, 60 рабочих мест). Гостям показали инновационные зоны, включая «Инновационную гастрономию»: преподаватель ВВГУ, эксперт чемпионатов «Профессионалы» Наталья Шекеро и победитель конкурса Европейской кухни в г. Харбине, выпускник ВВГУ, неоднократный призер чемпионатов «Профессионалы»Арсений Морозов провели мастер классы – приготовили мороженое из креветки, жареное мороженое из приморских ягод и напечатали шоколад на 3D принтере. Студенты специальности «Поварское и кондитерское искусство» представили блюда дальневосточной кухни – эксперты отметили высокий уровень сервиса и технологий. 👏 Елена Сафина назвала кластер ВВГУ одной из лучших практик проекта «Профессионалитет» и яркой точкой на его карте. Встреча стала шагом к новым совместным проектам федерального уровня. Полный материал – на сайте ВВГУ. 🌟