Арбузный сорбет
Арбузный сорбет 📅3 августа - Международный день арбуза ✍🏻Мы ели арбуз, оглядывая друг друга счастливыми глазами: а как ещё можно есть арбуз? Захар Прилепин "Бабушка, осы, арбуз" Ингредиенты: арбузная мякоть — 700 г вода — 220 мл сахар — 100 г мёд — по вкусу Приготовление: Очистите мякоть от косточек, нарежьте и измельчите в блендере до однородности. Пропустите массу через мелкое сито. В кастрюле растворите сахар в воде, горячим сиропом залейте арбузную массу, добавьте мёд и перемешайте венчиком до однородности. Перелейте в форму и уберите в морозилку минимум на 6 часов. В процессе застывания перемешайте 2–4 раза, чтобы не было крупных кристаллов льда. Приятного аппетита!
117 просмотров