Кабачков много не бывает! Бывает только момент, когда оладьи уже были, икра закатана, а... — 21 августа 2026 г. в 13:40:26.635
Кабачков много не бывает! Бывает только момент, когда оладьи уже были, икра закатана, а корзина всё ещё подозрительно полная 😄 Поэтому сохраняйте 5 небанальных рецептов из кабачка📍 1. Кабачковые рулетики с рикоттой и вялеными томатами Кабачок нарезать вдоль тонкими пластинами, слегка обжарить или запечь. Смешать рикотту с чесноком, зеленью и мелко нарезанными вялеными томатами. Завернуть начинку в кабачок. Можно подать холодными или запечь 10 минут под сыром. 2. Спагетти из кабачка с креветками и чесноком Сделать из кабачка длинную лапшу овощерезкой. Быстро обжарить креветки с чесноком, добавить кабачковые спагетти буквально на 2–3 минуты. Заправить лимонным соком, украсить тертым пармезаном и приправить перцем. 3. Тёплый салат из кабачка с фетой, орехами и медовой заправкой Кабачок нарезать крупными кусочками и хорошо подрумянить на сковороде или гриле. Добавить фету, рукколу, орехи. Заправка: оливковое масло + лимон + немного мёда + горчица. Очень простой, но ресторанный вкус. 4. Кабачковый хлеб с сыром и травами Что-то между кексом и хлебом: кабачок, яйца, мука, сыр, зелёный лук, укроп, немного чеснока. Выпекается примерно 40–50 минут при 180 °C и отлично идёт к супу, салату или просто со сливочным сыром. 5. Крем-суп из запечённых кабачков с чесноком и фетой Кабачки, лук и целую головку чеснока запечь до румяности при 200 °C. Пробить с овощным / куриным бульоном и небольшим количеством сливок. При подаче раскрошить сверху фету, добавить семечки и ароматное масло. Сохраняйте пост — кажется, в ближайшие недели кабачки ещё пригодятся😄 А теперь ваша очередь: какое блюдо из кабачка в вашей семье самое любимое? Делитесь рецептами и своими секретными сочетаниями в комментариях. Соберём народную кабачковую книгу рецептов 🥒 А чтобы писать комментарии — подпишитесь на чат iNitki в Max: https://max.ru/join/Mdby4eVPkyTDkilNosXt7oMlRflgxYGlJGVCD4RZ2Ig