🍤🧄 Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом — 22 августа 2026 г. в 12:00:14.462
🍤🧄 Креветки в сливочно-чесночном соусе с рисом Нежные креветки в ароматном сливочном соусе с томатами и специями — простое, но очень эффектное блюдо. Подавайте его с рассыпчатым рисом или запечённым картофелем, чтобы получить полноценный и сытный обед или ужин. 🛒 Ингредиенты Для креветок: 🧡 1 кг очищенных крупных креветок 🧡 3 ст. л. оливкового масла 🧡 1 ст. л. молотой паприки 🧡 1 ст. л. порошка карри 🧡 1 ст. л. чесночного порошка 🧡 соль по вкусу Для соуса: 🧡 1 ст. л. сливочного масла 🧡 1 шт. репчатого лука 🧡 250 мл томатного пюре (или протёртых томатов) 🧡 350 мл сливок 20–33% 🧡 1 ч. л. молотой паприки 🧡 1 ч. л. порошка карри 🧡 1 ч. л. сушёного орегано Для подачи: 🧡 300 г отварного риса 🧡 запечённый картофель по желанию 🧡 свежая зелень для украшения 👩🏻🍳 Инструкции I. Смешайте оливковое масло, паприку, карри, чесночный порошок и соль. Добавьте креветки, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 15–20 минут. II. Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Обжарьте креветки по 1–2 минуты с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки, затем переложите их на тарелку. III. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до мягкости и прозрачности. IV. Влейте томатное пюре и готовьте 2–3 минуты, затем добавьте сливки. Приправьте паприкой, карри и орегано, тщательно перемешайте. V. Верните креветки в соус и готовьте на слабом огне ещё 1–2 минуты, чтобы все вкусы объединились. Не передерживайте креветки, чтобы они остались сочными. VI. Подавайте блюдо с горячим рассыпчатым рисом или запечённым картофелем, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию, из 4 порций): • белки — около 39 г • жиры — около 31 г • углеводы — около 23 г • калорийность — около 540 ккал