Приготовим пушистые булочки 🔥
Приготовим пушистые булочки 🔥 👇Для теста: ✨ Молоко 500 (тёплое) ✨ Caxap 150г ✨ Мука 800 г ✨ Яйцо 3 шт ✨ Дрожжи 11 г ✨ Масло растительное 100 мл ✨ Масло сливочное 100 г ( смягченное) ✨ Сода 1 ч.л ✨ Уксус ( 6%) 1 ст.л ✨ Изюм 200 г (по желанию) Все ингредиенты смешаем, замешиваем тесто, закрываем пленкой, оставляем на 1-1.5 часа, чтобы ПОДОШЛО! далее смазываем доску растительным маслом, добавляем изюм, делим тесто пополам и формируем шарики как на видео (у меня получились 18 шариков)! Закрываем полотенцем и оставляем на 20-25 минут на вторичную расстойку. Далее отправляем заранее в разогретую духовку при 180°С на 15-20 минут (зависит от духовки! (режим верх и ВНИЗ))! Приятного аппетита! 😋
Канал в каталоге Максиметера
23 649 подписчиков · Еда и рецепты