Гёзлеме, турецкая лепешка с начинкой 😍
Гёзлеме, турецкая лепешка с начинкой 😍 Для теста берем: • Мука - 400г. • Вода теплая - 220г. • Соль - 1 чайная ложка • Растительное масло - 1 столовая ложка Для начинки: • Фарш - 400г. • Лук - 1 штука • Соль - 1 чайная ложка • Паприка - 0,5 чайной ложки • Черный перец - 0,5 чайной ложки После остывания начинки добавляем: • Сыр - 100г. • Зелень - 1 маленький пучок Жарим на сухой или чуть смазанной масло сковороде, на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Смазываем сливочным маслом. Закрываем пищевой пленкой на 10-20 минут.
385 просмотров